【池袋】ルミネ池袋「はーべすと」で楽しむ、身体にうれしい自然食バイキング

池袋でランチをするなら、せっかくなら野菜をたっぷり食べたい。
そんな気分の日に訪れたのが、ルミネ池袋にある「はーべすと」です。
はーべすとは、料理を好きなだけ楽しめるバイキングのお店。
定番メニューだけでなく、季節のフェアメニューも並んでいて、店内を見ているだけでも「これも食べたい！」と目移りしてしまいました。
今回は実際に食べてみたメニューを中心に、ルミネ池袋のはーべすとで過ごしたランチタイムをご紹介します。

システムは？

はーべすとの料金はビュッフェ料金にドリンクバーを付けるかどうかを選ぶシンプルなスタイルです。

【価格のお知らせ】

平日ランチ
大人  2,099円(税込2,308円）
小学生 999円(税込1,098円)

平日ディナー
大人  2,399円(税込2,638円）
小学生 1,099円(税込1,208円)

土日祝ランチ
大人  2,399円(税込2,638円）
小学生 1,099円(税込1,208円)

土日祝ディナー
大人  2,399円(税込2,638円）
小学生 1,099円(税込1,208円)

小学生未満　終日599円(税込658円)
3歳以下無料

https://shop.create-restaurants.co.jp/1145/

料金は変更される可能性があるため、最新情報は公式店舗ページで確認するのがおすすめです。

メニューは？

はーべすとのメニューは、和食だけに偏らず、麺料理や洋風のおかず、サラダ、デザートまでいろいろ。

定番メニューとして、この日は鶏だしフォー、オクラと納豆のスイートチリパスタ、ブロッコリーとツナのガーリック風、かぼちゃとクリームチーズのメープルサラダ、モヤシのナムルなどが並んでいました。
筑前煮やひじきと豆のミネストローネ、黒木耳の黒麻婆豆腐などもあり、料理を見ていると和食が食べたい日にも、ちょっと違う味を楽しみたい日にも使いやすそうです。

サラダコーナーやデザートコーナーもありました。

夏 トロピカル&スパイシー

このとき開催されていた夏のフェアでは、エスニック系のメニューが目立ちました。

スパイシージャークチキン、焼き茄子とオクラのヤムマクア、ココナッツ香るグリーンカレー、ハワイアンモチコチキン、レモンのパスタサラダ、人参のレモン煮など。
個人的には、いつもの和食系メニューに夏らしい料理が加わっているのが楽しかったです。
スパイスの香りがある料理と、レモンを使ったさっぱり系が同じバイキングで選べるので、味に変化をつけやすいのも嬉しいところでした。

池袋店限定 バーニャカウダ

ルミネ池袋店限定として提供されていたのが、冷製塩麹のバーニャカウダです。

この日の野菜は、水菜、ほうれん草、紫キャベツ、白菜、スイスチャード、サラダケール、きゅうり、トレビスなど。
ガラスの器に好きな野菜を少しずつ入れていくのですが、色が重なっていく様子がなんだかかわいい。
食べてみると、ソースは塩味が強すぎず、野菜と一緒に食べやすい味でした。
個人的には、濃い味のおかずの合間に食べると、口の中がさっぱりしてまた次の料理に手が伸びます。

ドリンクバー

ドリンクバーには、塩ライチ、烏龍茶、アップルジュース、麦茶、アイスコーヒー、コーヒーなどがありました。
ホットの茶葉も種類があり、琉球黒糖きなこ茶、ハブ茶、アセロラハーブティーなども。
ノンカフェインのものも選べるので、コーヒー以外のお茶をゆっくり楽しみたいときにもよさそうです。

今回食べたのはこちら

まずは木のプレートに、気になる料理を少しずつ。

バイキングだと一品をたくさん取るより、「まずはひと口ずつ」という食べ方ができるのがいいですよね。
野菜とお肉をバランスよく盛って、彩りを見ながらお皿を作っていきました。
実際に食べてみると、野菜料理がしっかりあるので、自然といろいろな種類を選んでいました。

うどんには、かき揚げ、ごぼうのからあげ、薬味を添えて。
冷たいお出汁と一緒にいただくと、つるっと食べられます。
ごぼうのからあげは、衣の香ばしさとごぼうの風味が印象に残りました。

そして、今回のお気に入りがグリーンカレー。

ココナッツのまろやかさの中に青唐辛子の辛さがあり、食べてみるとほどよくスパイシー。
個人的には「思ったより辛い！」というより、ココナッツの甘みが先に感じられて食べやすかったです。

トッピングコーナーにあったココナッツも追加してみました。
これは気になる……！と思って試してみたのですが、まろやかな風味が加わって、また違った味わいを楽しめました。

バーニャカウダは、やさしい塩味で野菜がすすみます。普段は同じ野菜ばかり選びがちですが、こうして少量ずつ盛れると、知らない野菜にも挑戦しやすいですね。

最後はデザート。

マラサダ、メロンクッキー、チョコケーキを選びました。
小さめサイズなので、食後でも少しずつ楽しめるのが嬉しいところ。
甘いものを全部ひとつずつ食べたい気持ちになってしまいました（笑）

店舗情報

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まとめ

ルミネ池袋で、野菜を中心にいろいろな料理を楽しみたい日に訪れたはーべすと。
定番のメニューに加えて季節のフェア料理もあり、今回のバイキングでは和食からエスニック系まで幅広く味わえました。
特に個人的には、野菜を少しずつ選べるバーニャカウダと、ココナッツのまろやかさが楽しめるグリーンカレーが印象に残りました。
「今日は何を食べよう？」と料理を眺めながら、自分の好きなものを少しずつお皿に盛っていく時間も、バイキングならではの楽しさです。
ルミネ池袋でランチのお店に迷ったとき、たくさんのメニューからその日の気分に合わせて選びたいなら、はーべすとを候補に入れてみてもよさそうです。