ラーメン・つけ麺

2025年9月19日

池袋西口に新しくオープンしたつけ麺専門店「遷」に行ってきました。以前からラーメン好きの間で知られていた「節骨麺たいぞう」がリニューアルし、新たなスタイルで生まれ変わったお店です。開店したばかりの活気ある雰囲気と、丁寧に仕 […]

2025年8月17日

青森ラーメンの代名詞といえば「煮干し」。今回は2025年6月27日放送のオモウマい店で以前紹介されていた、青森市浪岡にある『中華そば純』で純煮干しラーメンを食べてきました。さらに名物の「120円チャーハン」という驚きの […]

2025年7月19日

東京駅直結の商業施設「KITTE丸の内」にある「松戸富田麺絆」休日のお昼時ともなれば、名店の味を求める人で長蛇の列ができる人気店です。今回は「味玉つけめんミニ」と「餃子」をいただいてきましたので、その様子をレポートします […]

2024年12月1日

魚介とんこつ系が特に好きな私が、地元青森でよく食べていたつけ麺を紹介します。【青森市松原】麺屋しゅはり 10年以上通っているつけ麺です。豚骨魚介系の濃厚スープが魅力です。麺と絡めてもおいしいのはもちろん、割りスープで […]

2024年11月3日

東京・吉祥寺にある中華つけ蕎麦でき心。2024年8月13日放送のいろはに千鳥で紹介され、「東京No.1つけ蕎麦」と話題になったお店です。今回は実際に訪れて感じた魅力を、「つけ蕎麦レビュー」として丁寧にまとめてみまし […]