もち麺×麻辣タレの破壊力！中華房「麺ピー麻辣味」を味わってみた
まあ
麻辣湯が好きな方なら一度は聞いたことがある iSDGの中華房シリーズ。
そのラインナップに、まぜ麺タイプの 「麺ピー 麻辣味」 が登場しました。
ルーツは中国の麺料理「面皮（メンピ）」ですが、日本人が食べやすい形へとアレンジされているとのこと。
今回は、麻辣湯が大好きな筆者が、調理から食べ終わるまでのリアルな感想をまとめました。
もくじ
元になっている「面皮（メンピ）」とは？
●麺ピー開発秘話
中国の麵料理の一種である「面皮（メンピ）」。中国国内では日常的に親しまれています。
この面皮を日本人好みに合わせて改良しました。・すすりやすくしっかり味の絡む適度な太麺
中華房 麺ピー（麻辣味） | ISDG 医食同源ドットコム
・つるつるもちもちの食感
・旨辛な麻辣味は、本場中国を感じられるシビれるピリ辛感が癖になる！
※電子レンジ調理不可 ※やけどに注意 ※移り香注意
名前の由来とされる「面皮（メンピ）」は、中国で食べられている幅広の麺料理の一種。
麺ピーは、日本向けの味付けで食べやすいように調整されているそうです。
中華房 麺ピー(麻辣味)
栄養成分（1食100gあたり）
エネルギー 425kcal たんぱく質 9.5g 脂質 17.0g 炭水化物 60.1g 食塩相当量 2.8g アレルゲン：小麦・大豆・ごま
中華房 麺ピー（麻辣味） | ISDG 医食同源ドットコム
本品製造工場では、そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しております。
パッケージ内容
入っていたのは以下の4点です。
- 麺
- 麻辣味辛味ソース
- 麻辣味粉末調味料
- 調味酢
まずは麺の実を容器にいれ、熱湯を注ぎます。
待ち時間で食感チェンジできるようなので、食べたい食感に合わせて待ちます。
- 超もっちり派：3分
- つるもち派：5分
蓋をして、湯切りをします。
麻辣味辛味ソース、麻辣味粉末調味料を入れて、よく混ぜます。
調味酢はお好みで、最初に入れても味変で入れてもいいと思います。
実食レビュー
麺は太すぎず細すぎず、平たい形状。
今回は3分にしましたが、ちょうど良い弾力に仕上がり、噛むたびにもちっとした食感が続きます。
麺全体にたれが絡んで、花椒のしびれと辛味が、しっかり絡んでおいしい。
辛味ソースを全部入れましたが、春雨麺タイプの麻辣湯よりは辛さは控えめでした。
具材は入っていないので、野菜や卵などを加えてもよりおいしく食べられそうです。
どこで買えるの？
一部のスーパーでも購入できるようです。
ヤオコーでも売っていましたが、人気のようで数日で消えていました。
ネットで購入はこちら
麺ピーは麻辣味とまろゴマ味の2種類あります。
辛さが苦手な方は、まろゴマ味がおすすめ。
中華房 麺ピー(麻辣味)
中華房 麺ピー(まろゴマ味)
まとめ
中華房 × 麻辣湯 × まぜ麺 という期待を裏切らない仕上がりの iSDG「麺ピー 麻辣味」。
もちもち麺・花椒のしびれ・旨辛たれが三位一体となり、自宅で本格中華気分を味わえました。
- 辛いのに止まらない
- もちもち食感が楽しい
- アレンジもできる
リピートしたくなる商品です。
麻辣湯が好きな女性はきっと虜になるはず。
気になる方は、ぜひたべてみてください。
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