お家でプチ贅沢！体にやさしい薬膳鍋＆火鍋お取り寄せガイド

寒さが深まる季節、お外で食べるのもいいですが、自宅でのんびり食べる「鍋」もいいですよね。
筆者も、薬膳料理や火鍋にはまっているので、今年はお家でも食べたいと思っています。
これからの季節にぴったりの体が温まる「薬膳鍋」、「火鍋」をご紹介します。

薬膳鍋・火鍋とは？

薬膳鍋

いわゆる漢方・生薬・スパイスを組み合わせて、体を整える効果を意識した出汁ベースの鍋のこと。

• 目的重視：「体を整える・未病を防ぐ」といった考えがベース
• 材料：ナツメ、クコの実、高麗人参、陳皮（みかんの皮を干したもの）など、薬膳食材や漢方由来の素材をスープに加える
• 味わい：やさしい旨味が中心。
  辛さ控えめのことが多く、体調や季節に合わせて食材を選ぶのが特徴です

火鍋

火鍋は中国発祥の鍋料理で、たっぷりの香辛料や薬膳食材を使って煮込むのが特徴です。

• 料理スタイル重視：中国発祥の鍋料理。
  スープで肉や野菜を煮て食べるスタイルです。
• 材料：有名な四川式の「麻辣火鍋」は、唐辛子・花椒・香辛料を大量に使った辛いスープ
• 味わい：四川式の刺激的な辛さやスパイス感が中心。
  ただし広東式や雲南式のように、薬膳寄りのやさしいスープもあります。

人数別おすすめお取り寄せ薬膳鍋・火鍋

1人前

自分だけの贅沢タイムに

香り芳醇「11種類」の薬膳もつ鍋セット(1人前/200g)

和牛薬膳鍋セット 和牛ロース （一人鍋セット）

金星豚薬膳鍋セット 金星豚ロース （一人鍋セット）

ラム肉 火鍋 鍋セット (ショルダー/火鍋の素付き/冷凍)

2～3人前

夫婦や友人とゆったり楽しむプチ贅沢に

香り芳醇「11種類」の薬膳もつ鍋セット(2～3人前/400g)

アジアンテラス チュアン　薬膳鍋（２人前）

薬膳ブイヨンしゃぶしゃぶ鍋 2-3人前

薬膳ブイヨンキノコしゃぶしゃぶ 2-3人前

4～5人前

家族や友人との団らんに

香り芳醇「11種類」の薬膳もつ鍋セット(4～5人前/800g)

ラムしゃぶ薬膳火鍋セット（4～5人前）

まとめ

お取り寄せ薬膳鍋や火鍋をご紹介しました。
手軽さと本格的な味わいを両立できる商品がたくさんあります。
スープひとつでじんわり体を温めるタイプから、名店監修の贅沢なセットまで、選ぶ楽しさも広がります。
「お取り寄せ」で、プチ贅沢なお家時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？