煮干し中華
【東京駅】青森の人気店「ひらこや」の煮干し中華を実食！特こいくち煮干をレビュー
2026年7月30日
青森グルメと聞いて、多くの人が思い浮かべるもののひとつが煮干し中華ではないでしょうか。煮干しの旨みをしっかりと感じるスープは、関東で見かける煮干しラーメンとはまた違った個性があり、青森ならではの味わいとして親しまれていま […]
【川口駅】隠れ家『中華ソバ鳴門』で味わう人気煮干しラーメン｜店主のこだわりが詰まった贅沢な一杯を堪能
2026年2月8日
川口市栄町にある「中華ソバ鳴門（なると）」駅近の喧騒を離れた先で、丁寧に作られた煮干しラーメンが味わえる一軒です。永福町大勝軒リスペクトの正統派ながら、随所に店主のこだわりが感じられる一杯が魅力。煮干しの旨みを大切にした […]