【川口駅】隠れ家『中華ソバ鳴門』で味わう人気煮干しラーメン｜店主のこだわりが詰まった贅沢な一杯を堪能
まあ川口市栄町にある「中華ソバ鳴門（なると）」
駅近の喧騒を離れた先で、丁寧に作られた煮干しラーメンが味わえる一軒です。
永福町大勝軒リスペクトの正統派ながら、随所に店主のこだわりが感じられる一杯が魅力。
煮干しの旨みを大切にした中華ソバは、川口駅周辺でも人気を集めています。
静かにラーメンと向き合いたい日に、ぜひ訪れてほしいお店です。
もくじ
今回いただいたのは『中華ソバ（醤油）』
目の前に置かれた丼には、きれいに整えられた麺線と、透き通ったスープ。
派手さはありませんが、丁寧さが伝わってくる佇まいです。
のり、メンマ、玉ねぎとねぎのミックス、そしてチャーシューが乗っており、今回は追加で名物の煮卵もトッピング。
さらに、店名にもなっている「なると」には、パンダのかわいい焼き印が押されており、遊び心も感じます。
シンプルながら完成度が高く、川口エリアで人気の煮干しラーメンなのも納得の一杯。
一押しは、『チャーシュー麺 1,200円』とのことなので、次回はチャーシュー麺も食べてみたいです。
スープはすっきりなのに濃厚な味わい
まず感じるのは、煮干しの澄んだ旨み。
しっかりと煮干し出汁を感じられるのに、臭みやえぐみは一切なく、驚くほどすっきりとしています。
あっさりしているのに、物足りなさはなく、飲み進めるほどに深みが増していく印象。
途中でふわっと香る、ゆずの風味がアクセントになり、最後まで心地よく楽しめます。
製麺所特製麺、そして燻製されたチャーシュー
麺は菅野製麺所の特製麺を使用。
適度に縮れた麺はスープとの絡みが良く、口に運ぶたびに一体感を感じます。
自家製チャーシューは、ほんのりと燻製の香り。
低温調理の燻製チャーシューは、豚の脂も甘く感じられるほど。
主張しすぎず、でも、スープや麺を引き立ててくれます。
トッピングは究極の煮卵
今回トッピングに選んだのは、鳴門の中でも特に印象に残る『白身まで半熟の究極の煮卵』。
店主の方によると、進化を重ねたどりついたのが、今の"白身まで半熟の煮卵"とのこと。
LLサイズの卵を使用されており、見た目以上に満足感があります。
また、おすすめトッピングは、『チャーシュー(3枚) 300円』、自家製の太い柔らかいメンマ 200円』とのこと。
どれも満足度が高く、全部トッピングしたくなりますね。
そのほかのメニューもご紹介
つけ麺(醤油)
つけ麺は、醤油と塩の2種類からつけ汁の選択ができます。
麺量は普通盛で300g。
つけ麺ならではの、太麺がしっかりとスープに絡みます。
スープは、しょうゆベースに少しの酸味と辛みも感じます。
柚子の風味がアクセントになったすっきりとしたスープを最後まで楽しめます。
とり脂丼
人気メニューのひとつ、匠の大山鶏を使用した『とり脂丼』
しっかりと味付けされた鶏皮を燻製し、ねぎや玉ねぎも載せた丼です。
柔らかいとり脂にご飯が進みます。
ご飯なしのおつまみもあるので、ビールと一緒におつまみとしていただくのもおすすめです。
店主の気まぐれメニュー｜本日はしゅうまい
カウンター前のホワイトボードには、店主の気まぐれメニューが書いてあります。
鳴門といえば、ラーメンだけでなく、いろいろなメニューが楽しめるのも魅力のひとつ。
本日は『しょうろんぽうみたいな肉しゅうまい 400円』
お肉がたっぷり詰まって食べ応えも十分です。
ラーメンに餃子が定番だけど、たまにはしゅうまいと合わせるのもいいですね。
最新情報はXをチェック！
中華ソバ鳴門の最新情報は、公式Xで発信されています。
在庫状況や期間限定メニューのお知らせなどもこちらで確認できます。
使用している食材へのこだわりも投稿されており、更新頻度はかなり高め。
ぜひ公式X、Instagramもチェックしてみてください。
店舗情報
行き方は？
中華ソバ鳴門は、川口駅・川口元郷駅のどちらからも徒歩10分ほどの場所にあります。
川口駅から
東口を出て、ららテラス川口3階入口前のエスカレーターを下ります。
そのまま産業道路を西川口方面へ直進。
富士そばさんと腹八分目さんの間の路地を右に曲がり、道なりに進むと左手に店舗があります。
店前には登り旗が立っており目印になります。
※天候によっては出ていない場合もあります。
川口元郷駅から
2番出口を出て左へ直進。
西洋食堂レアリゼさん角を左へ。
しばらく進むと左手にセブンイレブンさんがある交差点があり、斜め向かいに店舗が見えます。
まとめ
中華ソバ鳴門は、永福町大勝軒への敬意を感じさせつつ、店主のこだわりが丁寧に積み重ねられた一杯を味わえるお店です。
すっきりとしながらも奥深い煮干しラーメンは、川口駅周辺で人気なのも納得。
定番のラーメン以外にもメニューが豊富で、期間限定メニューなど遊び心詰まっています。
落ち着いた空間で、贅沢に中華ソバと向き合いたい方はぜひ一度訪れてみてくださいね。
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