【川口】つけめん102の味玉つけめんと水餃子を実食！濃厚魚介豚骨がクセになる
まあ先日、川口駅近くにある「つけめん102 川口店」へ行ってきました。
つけめん102は、人気つけめんチェーンTETSUの埼玉県限定ブランドで、人気を集めているお店です。
前回訪問した際には4月限定メニューの麻辣湯つけめんをいただいたのですが、今回は改めて定番メニューを味わってみたくなり、味玉つけめんを注文してみました。
さらに、これまで気になりながらも注文したことがなかった水餃子も一緒にいただくことに。
定番だからこそわかるお店の魅力や、魚介豚骨スープのおいしさをじっくり楽しめたので、今回の食事の様子をご紹介します。
味玉つけめん 1,140円
今回いただいたのは、味玉つけめんの並盛りです。
麺線が整ってつやっとした見た目で、一口食べる前から期待が高まります。
その麺を濃厚な魚介豚骨スープにくぐらせると、一気につけめんらしい満足感が広がります。
魚介豚骨とは、魚介だしの旨みと豚骨のコクを合わせたスープのこと。つけめん好きにはおなじみの味ですが、同じ魚介豚骨でもお店によって印象はさまざまです。
つけめん102の魚介豚骨スープは、しっかりとした濃厚さがありながらも重たすぎず、麺とのバランスがとても良いと感じました。
麺をすするとスープの旨みが自然についてきて、一口ごとに満足感があります。
途中から卓上に置かれている揚げネギを加えてみましたが、これが想像以上に相性抜群でした。
魚介豚骨の濃厚な風味に、揚げネギの香ばしさが重なり、また違った表情を楽しめます。
同じ一杯でも味の変化を感じられるので、ぜひ試してみてほしいポイントです。
気軽に利用できるチェーン店でありながら、専門店としての満足感もしっかり味わえるのは、TETSU系列ならではの強みかもしれません。
また、卓上には割スープも用意されています。
食べ終わる頃には濃厚な魚介豚骨スープの旨みがしっかり残っているので、最後は割スープを加えてゆっくり飲み干しました。
自分の好きな濃さに調整できるため、気兼ねなく楽しめるのも嬉しいところです。
同じく味玉つけめんの大盛り
こちらは同行者が注文した味玉つけめんの大盛りです。
並盛りと比べると麺量の違いが一目でわかるほどで、器いっぱいに盛られた麺はなかなかの迫力があります。
つけめんを食べるときに気になるのが、後半になるにつれてスープが冷めてしまうことですが、つけめん102には焼き石があります。
焼き石とは高温に熱した石のことで、スープに入れることで再び温かさを取り戻せるサービスです。
特に大盛りや特盛りを注文した場合は食べる時間も長くなるため、このサービスのありがたさを実感します。
最後まで熱々の魚介豚骨スープを楽しめるのは、つけめん102ならではの魅力のひとつだと感じました。
水餃子
今回初めて注文した水餃子も印象に残りました。
お皿の上には白髪ねぎがたっぷりとのせられていて、見た目にも食欲をそそります。
提供時点でたれがかかっているため、そのまますぐに食べられるのも手軽で嬉しいポイントです。
ひと口食べると、まず感じるのは皮のもちもち感。
やわらかいだけではなく適度な弾力もあり、噛むほどに存在感があります。
中には具材がしっかり詰まっていて満足感があります。
さらにラー油のピリッとした辛さが加わることで、もちもちの皮や具材の旨みがより引き立ちます。
つけめんの合間につまむことで味の変化も楽しめるので、個人的にはぜひ一緒に注文したい一品だと思いました。
月替わりメニュー
つけめん102の楽しみは定番メニューだけではありません。
TETSUでは月替わりの限定メニューも展開されており、訪れるたびに新しい味と出会える楽しさがあります。
今回確認できた限定メニューは以下の通りです。
- 4月 麻辣湯つけめん
- 5月 濃厚鶏白湯つけめん
- 6月 一幻コラボ 濃厚えびつけめん
私は前回、麻辣湯つけめんをいただきましたが、定番の魚介豚骨とはまた異なる個性があり楽しめました。
そして今もっとも気になっているのが、6月限定の濃厚えびつけめんです。
えびの風味を前面に出した一杯とのことで、魚介好きとしては非常に興味があります。
川口で気軽に本格的なつけめんを楽しめるだけでなく、定期的に限定メニューが登場するため、何度訪れても飽きにくいのがつけめん102の魅力だと思います。
店舗情報
まとめ
今回訪れた川口のつけめん102では、定番の味玉つけめんと水餃子をいただきました。
改めて感じたのは、TETSU系列ならではの安定感と、完成度の高い魚介豚骨スープのおいしさです。
濃厚でありながら食べ飽きず、揚げネギや割スープによる味の変化も楽しめるため、最後まで満足感が続きました。
さらに焼き石サービスや月替わりメニューなど、つけめん好きにとって嬉しいポイントも充実しています。
川口で魚介豚骨のつけめんを探している方はもちろん、TETSUファンの方にもおすすめしたい一軒です。
定番の魚介豚骨を楽しむもよし、限定メニューを目当てに訪れるもよし。つけめん102は、何度でも足を運びたくなる魅力のあるお店でした。
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