【吉祥寺】並んでも食べたい中華つけ蕎麦でき心に再訪！いろはに千鳥で注目のつけそばを実食レビュー
まあ吉祥寺でつけ麺好きから長く支持されている中華つけ蕎麦 でき心。
2024年8月に「いろはに千鳥」で紹介され、さらに2026年4月には同番組内の企画で千鳥さんとトータルテンボスさんが来店したことで、ますます注目を集めています。
今回は約1年半ぶりに再訪。
最近メンマがリニューアルしたとXの投稿を見て、以前との違いも楽しみにしながら行ってきました。
今回は、実際に食べた感想を中心に、レビューしていきます。
もくじ
でき心とは？
中華つけ蕎麦 でき心はJR吉祥寺駅北口から徒歩5分ほど。
二郎系ラーメン店・ハナイロモ麺の系列店で、荻窪丸長を好んでいた店主が営んでいるそうです。
特徴は、胡椒の香りが立つつけ汁。
辛さだけではなく、甘みや酸味も感じられて、一口ごとに印象が変わるのが面白いところです。
細切りチャーシューもたっぷり入り、麺との一体感があります。
店内にはサインがたくさんあり、芸能界での人気もうかがえます。
いろはに千鳥のコーナー『レジェンドガチ岩津めし』ステッカーも飾られていました。
GW中の10時半過ぎくらいに到着しましたが、すでに20人以上の待ち。
並んでいる間に店員さんが注文を聞いてくれるので、着席からの着丼はスムーズ。
カウンター席が10席、中にも8～9席ほど座って待てるスペースがあります。
おつまみチャーシューが提供されたのが、11時50分くらいつけ麺が提供が12時くらいでした。
いろはに千鳥放送直後ということもあり、人気の高さを実感しました。
メニューは？
でき心のメニューはシンプルで選びやすい構成です。
- つけそば 1,000円
- チャーシューつけそば 1,300円
- メンマつけそば 1,200円
- チャーシューメンマつけそば 1,500円
麺量は通常200g。
大盛り＋100g 200円、特盛り＋200g 200円です。
サイドメニューは、
- おつまみチャーシューメンマ盛り合わせ 880円
ビール各種もあり、昼飲みにもぴったり。
卓上にはお酢と一味唐辛子があり、途中で味変もできます。
中華つけ蕎麦 でき心のメニューは初訪問でも迷いにくい印象でした。
今回食べたメニューは？
チャーシューつけそば 1,300円
麺はつるっとしていて、濃いめのつけ汁によく絡みます。
ひと口目から甘じょっぱさと胡椒系のさわやかなの風味が広がり、その後に酸味が追いかけてきます。
味の要素が多いのに、まとまりがあるのが不思議です。
チャーシューが山盛りなので、いったん麺皿によけていただきます。
チャーシューは脂控えめでしっかり食感。
食べ応えがありつつ重たくなりすぎません。
チャーシューをよけた後のつけ汁にも、メンマと切れ端のチャーシューがたっぷり入っています。
ノーマルはまだ食べたことがないですが、つけそばを頼むとこんな感じで来るのかな？と思います。
酸味、辛味を追加したい方には、卓上のお酢、一味唐辛子もあります。
食後はスープ割りで締め。
濃厚だったつけ汁がやさしい味わいになり、最後まで楽しめます。
前回より少し辛味が強く感じました。
メンマつけそば 1,200円
リニューアル後のメンマは存在感たっぷり。
やや甘みがあり、つけ汁の辛味との相性が良く感じました。
メンマ好きならぜひ一度試してほしい一杯です。
おつまみチャーシューメンマ盛り合わせ 880円
キャベツの上にチャーシュー、メンマ、ねぎが盛られた一皿。
黒胡椒と特製ソースがよく合い、かなりお酒が進みそうな味でした。
こちらはバラチャーシューなので、つけ蕎麦とはまた違った柔らかなチャーシューを楽しめます。
店舗情報
【系列店】ハナイロモ麺
こちらは二郎系ラーメンのお店です。
まとめ
吉祥寺でつけ麺を食べるなら、一度は行ってみたいのが中華つけ蕎麦 でき心。
胡椒が効いた個性的なつけ汁は好みが分かれるかもしれませんが、ハマる人には強く刺さる味だと思います。
食べログ評価も3.68と高く、いろはに千鳥きっかけで知った方にもおすすめできる一軒です。
行列込みでもまた食べたくなる一杯でした。
＼ 最新情報をチェック ／
