【浦和】佐渡廻転寿司弁慶 浦和パルコ店｜贅沢うにを食べ比べ！濃厚えびだしうどんも
まあ浦和駅からもアクセスしやすい浦和PARCOの5階にある「佐渡廻転寿司弁慶」へ、またランチタイムに訪れました。
佐渡廻転寿司弁慶は、浦和PARCOの5階に2023年4月にオープン。
全席タッチパネルで注文できます。
今回のお目当ては、ちょっと贅沢な「うに」。
せっかくなので2種類のうにを食べ比べてみることにしました。
さらに、気になっていた「濃厚えびだしうどん」も注文。
どちらも実際に食べてみた感想を、今回は詳しくご紹介します。
うにを食べ比べ！
今回いただいたのはこちらの2品です。
- 特選生ウニ軍艦 一巻 990円
- 生うに軍艦 891円
まずは生うに軍艦から。
食べてみると、私の場合は苦味をほとんど感じず、うにらしい味わいをおいしく楽しめました。
そして、気になっていた特選生ウニ軍艦へ。
ひと口食べた瞬間、個人的にはこちらの濃厚さにびっくり。
クリーミーな口当たりで、えぐみもまったく感じませんでした。
同じ「うに」でも、食べ比べてみると印象が違います。
もちろん味の感じ方には個人差がありますが、私の場合は特選のほうが濃厚で、なめらかな味わいが印象に残りました。
一巻990円なので、普段の寿司ランチとして考えると少し勇気のいる価格です。
ちょっと贅沢したい日に、また食べたい一貫です。
濃厚えびだしうどんも気になる！
お寿司と一緒に注文したのが、濃厚えびだしうどん。
価格は429円です。
こちらは名前の通り、私が食べてみると海老の風味をしっかり感じるスープでした。
ひと口飲むと海老の味わいが広がって、「海老をたっぷり使ったんだな」と感じるような濃さです。
そして、もうひとつ印象に残ったのが麺。
新潟産の米粉麺を使っているそうで、一般的な小麦麺とは違った、ぷるぷるとした食感でした。
私の場合は、この食感が新鮮で気に入りました。
寿司店でいただくうどんとしては、ちょっと珍しい感じかも。
うにの濃厚さとはまた違う、海老の旨みを楽しめる一杯でした。
浦和でちょっと贅沢な寿司ランチ
そのほかにもたくさんメニューがあって、佐渡産のネタもあるので楽しめます。
週末限定「弁慶プリン」440円。
新潟の老舗、丸屋本店の特製プリンが、金土日の週末限定で食べられます。
プリンの上にのったみたらし、そして下にはカラメルも入っていて濃厚なプリンを贅沢に味わえます。
デザートメニューもあるのがうれしいですね。
浦和駅周辺で寿司を食べたいとき、いつものランチより少し贅沢したい日にもよさそうです。
佐渡廻転寿司弁慶は、気軽に寿司を楽しみながら、こうしたちょっと特別なネタを選べるのが嬉しいところ。
今回食べられなかったネタもまだまだあるので、また浦和で寿司を食べたくなったら、行ってみます。
店舗情報
まとめ
今回は、佐渡廻転寿司弁慶で「特選生ウニ軍艦」と「生うに軍艦」を食べ比べました。
私の場合は、特選の濃厚でクリーミーな味わいが特にお気に入り。
さらに、ぷるぷる食感の濃厚えびだしうどんも楽しめて、いつもとは少し違う寿司ランチになりました。
浦和駅から立ち寄りやすい場所で寿司を楽しみたい方はもちろん、うにが好きな方にも、食べ比べはぜひ試してほしい組み合わせです。
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