【新宿】五ノ神製作所で海老つけ麺を堪能！待ち時間やメニューは？

新宿三丁目駅から歩いて数分の場所にある「五ノ神製作所」へ行ってきました。
実は以前も訪れたことがあるのですが、その日はお店の外まで続く長い列を見て断念…。
人気店なのは知っていましたが、あまりの待ち時間に諦めてしまいました。
今回は時間に余裕を持って再訪。
しっかり並んで、念願だった海老の香り豊かなつけ麺を味わうことができました。
これから五ノ神製作所へ行ってみたい方や、「待ち時間はどれくらい？」「海老の風味は本当に濃厚？」と気になっている方へ向けて、実際に訪れた感想を詳しくご紹介します。

行列はどれくらい？

この日は日曜日の11時40分頃に到着しました。
すでに20名ほどが並んでいて、さすが人気のつけ麺店という印象です。
列に並んでいる途中で店員さんが順番に声をかけてくださり、食券を購入します。
その場で食券を預けるため、比較的スムーズに提供されるようです。
今回は12時10分頃に入店し、つけ麺が運ばれてきたのは12時20分頃でした。
待ち時間は約30分。

事前に注文を済ませていることもあり、列の長さに対して回転は早く感じました。
五ノ神製作所へ行くなら、ランチタイムは30分前後の待ち時間を目安にしておくと安心かもしれません。

今回食べたのは海老つけめん味玉 1,250円＋メンマ 200円

今回選んだのは「海老つけめん味玉」にメンマを追加した組み合わせです。
通常の麺量は240gですが、小盛り160gも選べます。
小盛りにするとチャーシューまたはメンマをサービスで付けてもらえるため、今回はチャーシューをお願いしました。
目の前に運ばれてきたつけ麺は、麺がきれいに整えられ、とても上品な盛り付け。
食べる前から期待が高まります。
麺の上にはゆでキャベツと海苔が添えられていて、見た目にも彩りがあります。
つけ汁から立ち上る海老の香りです。

ひと口いただくと、海老の旨みがしっかり感じられる濃厚な味わい。
それでいて麺とのバランスが良く、最後まで飽きずに楽しめました。

つけ汁の中にはチャーシューが2種類、たっぷりのねぎ、そしてメンマが入っています。

さらに半熟の味玉は黄身がとろりとしていて、濃厚な海老スープとの相性も抜群でした。

追加したメンマは大きめにカットされていて、ほどよい歯ごたえがあります。
もともとつけ汁にもメンマがたくさん入っていたので、メンマ好きにはうれしいボリュームでした。
また、意外なお気に入りになったのが麺の上のゆでキャベツです。
海老の濃厚なつけ汁をまとったキャベツは甘みが引き立ち、箸休めにもぴったり。
次回五ノ神製作所を訪れる機会があれば、キャベツを追加トッピングしてみたいと思いました。

最後は割スープをお願いして締めます。
割スープとは、濃厚なつけ汁を飲みやすい濃さに整えるためのスープです。
海老の旨みを最後まで味わえるので、ぜひ試してみてください。

特製海老トマトつけめん 1,700円

こちらは通常サイズの麺です。
味玉、肉増し、メンマ増し、キャベツ、チーズまで入った豪華な一杯で、見た目から特別感があります。
海老の濃厚な旨みにトマトのほどよい酸味が加わることで、コクがありながらも重たく感じにくい味わいでした。
チーズが加わることでまろやかさもあり、最後まで食べ進めやすい印象です。
店内では締めにチーズリゾット風で楽しむ食べ方も案内されていました。
麺を少なめにして、ご飯を追加する楽しみ方も良さそうだと感じました。

その他のメニューは？

五ノ神製作所のメインとなるつけ麺は3種類です。

• 海老つけめん　1,100円
• 海老トマトつけめん　1,100円
• 海老味噌つけめん　1,100円

どれも基本価格は同じで、トッピング内容によって価格が変わります。
都内の人気つけ麺店の中では、比較的低価格なのもうれしいですね。
ご飯ものも充実しており、

• ごはん　200円
• バジルごはん　350円
• 海老味玉子かけごはん　350円
• 焼きチーズごはん　350円

と好みに合わせて選べます。
シンプルなつけ麺に好きなトッピングを追加するのも楽しいですし、最初から特製を選んでボリュームたっぷりに楽しむのもおすすめです。

店舗情報

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まとめ

五ノ神製作所は、海老好きなら一度は味わってみたいつけ麺店でした。
濃厚な海老の旨みをしっかり感じられるつけ汁と、もちっとした麺の組み合わせは満足感が高く、人気店である理由を実感できます。
待ち時間はありましたが、事前に食券を購入するシステムのおかげで、行列の長さほど長く感じませんでした。
トッピングの種類も豊富なので、その日の気分に合わせて自分好みの一杯を楽しめるのも魅力です。
新宿周辺で海老の風味を存分に楽しめるつけ麺を探している方や、五ノ神製作所の待ち時間が気になっている方は、時間に少し余裕を持って訪れてみてはいかがでしょうか。